国家卫健委发布统计公报:2018年我国人均预期寿命77岁
我们知道,葡萄树是一种耐寒作物,它几乎能生长在任何地方。
售卖不出去的葡萄酒被运回岛上,但漫长的航海旅程中,炎热的天气使得葡萄酒的风味传奇地发生了改变。马德拉酒的加热工艺是大航海时代被人们偶然发现并流传下来的。
氧化性熟化的雪莉酒则是在没有酵母的保护下熟化,这个过程中的雪莉酒会和空气中的氧气接触。雪莉酒很容易搭配各类食物,尤其是酒体相对轻盈、采用生物型熟化的干型雪莉酒,这类雪莉酒和传统的西班牙餐前小吃的搭配堪称完美。马沙拉酒(Marsala) 马沙拉酒以其出产的城市命名,马沙拉位于意大利的西西里岛(Sicily)。在炎热的夏日,冰镇后的菲诺雪莉酒是相当不错的开胃酒,而佩德罗希梅内斯雪莉酒则适合在餐后享用。波特酒可以分为年轻饮用的波特酒,比如宝石红波特(Ruby Port)和陈年的波特酒,比如茶色波特(Tawny Port),一些出色年份的波特酒会在瓶陈中得到更好的发展,这一类则称为年份波特(Vintage Port)。
如今,马德拉会在更加复杂的和更加严格的可控性条件下加热,且加热过程一般在酒庄中进行,葡萄酒也会经历氧化和温和的巴斯德氏杀菌(Pasteurization)。生物型熟化的雪莉酒酒体更加轻盈,口感上更加清爽,而氧化型熟化的雪莉酒颜色更加深沉,口感更加浓郁、复杂和厚重。因此,白葡萄酒的单宁含量相比红葡萄酒而言要低得多
因为软木塞具有一定的弹性,针管取出后,木塞会恢复到密封的状态,因此葡萄酒就可以最大限度地避免氧化的问题了。摘要: 近日,卡拉文公司在香港推出玫瑰金和钢琴黑版本的二号精英取酒器。图片来源:the drinks business 卡拉文公司认为这是时尚与科技的结合物。新的版本在原来的红色、金色和银色的基础上增加了玫瑰金(Rose Gold)和钢琴黑(Piano Black)这两个颜色。
目前,这两个版本的取酒器的售价为2,800港币(约合人民币2,484元)。ABSTRACT: Coravin has unveiled two new colour styles, ‘Rose Gold and ‘Piano Black – for its popular Model Two Elite collection, in Hong Kong. 为了吸引更多消费者的关注,卡拉文公司(Coravin)近日在香港推出了新版本的二号精英取酒器(Model Two Elite)。
卡拉文取酒器发布于2013年,其工作原理是使用一根极小的医用针管在不打开酒塞的情况下,穿过软木塞取出适量的葡萄酒ABSTRACT: Coravin has unveiled two new colour styles, ‘Rose Gold and ‘Piano Black – for its popular Model Two Elite collection, in Hong Kong. 为了吸引更多消费者的关注,卡拉文公司(Coravin)近日在香港推出了新版本的二号精英取酒器(Model Two Elite)。新的版本在原来的红色、金色和银色的基础上增加了玫瑰金(Rose Gold)和钢琴黑(Piano Black)这两个颜色。因为软木塞具有一定的弹性,针管取出后,木塞会恢复到密封的状态,因此葡萄酒就可以最大限度地避免氧化的问题了。
卡拉文取酒器发布于2013年,其工作原理是使用一根极小的医用针管在不打开酒塞的情况下,穿过软木塞取出适量的葡萄酒。目前,这两个版本的取酒器的售价为2,800港币(约合人民币2,484元)。图片来源:the drinks business 卡拉文公司认为这是时尚与科技的结合物。摘要: 近日,卡拉文公司在香港推出玫瑰金和钢琴黑版本的二号精英取酒器
ABSTRACT: The American markets strong demand on Provence Rose lasts. 美国市场近年来对普罗旺斯(Provence)桃红葡萄酒需求增长旺盛。而包括《山肯日报》(Shanken News Daily)在内的多家葡萄酒媒体均预测,2017年该数值有望继续走高。
保罗夏瓦利尔(Paul Chevalier)是一家精品葡萄酒进口公司的副总裁,他在接受采访时表示:来自普罗旺斯丘(Cotes de Provence)的桃红葡萄酒在过去的四到五年间一直非常流行我认为这种流行趋势至少将持续到2018年。摘要: 美国市场对普罗旺斯桃红葡萄酒旺盛的需求仍在延续。
消费者对桃红葡萄酒的青睐是导致此项数据上涨的主要原因,餐厅则成为了普罗旺斯桃红的最重要销售渠道。夏瓦利尔所在公司代理产品包括多款知名普罗旺斯桃红。普罗旺斯葡萄酒贸易组织(Vins de Provence Trade Group)官方数据显示,截至2016年,普罗旺斯葡萄酒对美出口量已占到其出口总量的43%。据《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)近日报道,2016年美国进口普罗旺斯桃红数量达到近130万箱,是2010年进口量(12.3万箱)的约10倍。美国业内人士对普罗旺斯桃红在美市场前景表示看好而包括《山肯日报》(Shanken News Daily)在内的多家葡萄酒媒体均预测,2017年该数值有望继续走高。
摘要: 美国市场对普罗旺斯桃红葡萄酒旺盛的需求仍在延续。普罗旺斯葡萄酒贸易组织(Vins de Provence Trade Group)官方数据显示,截至2016年,普罗旺斯葡萄酒对美出口量已占到其出口总量的43%。
夏瓦利尔所在公司代理产品包括多款知名普罗旺斯桃红。消费者对桃红葡萄酒的青睐是导致此项数据上涨的主要原因,餐厅则成为了普罗旺斯桃红的最重要销售渠道。
据《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)近日报道,2016年美国进口普罗旺斯桃红数量达到近130万箱,是2010年进口量(12.3万箱)的约10倍。ABSTRACT: The American markets strong demand on Provence Rose lasts. 美国市场近年来对普罗旺斯(Provence)桃红葡萄酒需求增长旺盛。
保罗夏瓦利尔(Paul Chevalier)是一家精品葡萄酒进口公司的副总裁,他在接受采访时表示:来自普罗旺斯丘(Cotes de Provence)的桃红葡萄酒在过去的四到五年间一直非常流行我认为这种流行趋势至少将持续到2018年。美国业内人士对普罗旺斯桃红在美市场前景表示看好摘要: 4月底,法国、德国和意大利等地区遭受霜冻的侵袭。波尔多与超级波尔多葡萄酒商会(Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Superieur)的主席伯纳德法杰(Bernard Farges)表示:贝尔热拉克(Bergerac)、洛特-加龙(Lot-et-Garonne)以及干邑(Cognac)产区都受到影响。
而波尔多葡萄酒协会联盟(Federation des Syndicats des Grands Vins de Bordeaux ,简称FGVB)则预估,2017年波尔多葡萄减产可能高达40%,至少损失10亿欧元(约人民币75.7亿元)。近日,波尔多葡萄酒行业公布了此次冻害的情况。
据悉,法国西南部的葡萄园在这次霜冻后几乎损失了一半的产量。近日,波尔多(Bordeaux)葡萄酒行业公布了此次霜冻的大致情况。
我们预计这次波尔多行业的损失在50%左右,葡萄酒可能会减产3.5亿瓶,损失总金额将达11至22亿欧元(约人民币82亿-165亿元)。ABSTRACT: At the end of April, some vineyards in France, Germany and Italy suffered a lot from severe frost. Its predicted that Bordeaux may suffer €2 billions loss due to this massive frost damage. 4月底,一场致命性的大霜冻袭击了法国、德国和意大利等欧洲国家,导致了重大的损失
我们预计这次波尔多行业的损失在50%左右,葡萄酒可能会减产3.5亿瓶,损失总金额将达11至22亿欧元(约人民币82亿-165亿元)。近日,波尔多葡萄酒行业公布了此次冻害的情况。ABSTRACT: At the end of April, some vineyards in France, Germany and Italy suffered a lot from severe frost. Its predicted that Bordeaux may suffer €2 billions loss due to this massive frost damage. 4月底,一场致命性的大霜冻袭击了法国、德国和意大利等欧洲国家,导致了重大的损失。据悉,法国西南部的葡萄园在这次霜冻后几乎损失了一半的产量。
摘要: 4月底,法国、德国和意大利等地区遭受霜冻的侵袭。而波尔多葡萄酒协会联盟(Federation des Syndicats des Grands Vins de Bordeaux ,简称FGVB)则预估,2017年波尔多葡萄减产可能高达40%,至少损失10亿欧元(约人民币75.7亿元)。
近日,波尔多(Bordeaux)葡萄酒行业公布了此次霜冻的大致情况。波尔多与超级波尔多葡萄酒商会(Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Superieur)的主席伯纳德法杰(Bernard Farges)表示:贝尔热拉克(Bergerac)、洛特-加龙(Lot-et-Garonne)以及干邑(Cognac)产区都受到影响
摘要: 法国波尔多葡萄酒行业协会主席阿兰·西塞尔表示,未来波尔多可能会流行颜色偏浅的桃红葡萄酒。首先,桃红葡萄酒的品质得到了提升,有更多的男士愿意尝试这种风格的葡萄酒。